ビーフシチューを作りました🍲
2023.09.13
こんにちは！
新町バイパス店の高橋です。
先日の休みの日に暇だったので、家族からリクエストがあったものの
ずっと作らずにいたビーフシチューを作りました🍲
某大型倉庫ストアにて大きな牛肉🥩、スーパーにて野菜やその他の材料を購入してきました。
※他に入れた方が美味しくなるという材料がありましたら是非教えてください。。。🙇♂️
【作り方）
①まずは食べ応えがあるように牛肉を大きめにカット・・・（後に大きすぎると文句がありました・・笑😅）
②牛肉を多めのオリーブオイルと塩、コショウで軽く焼いてから鍋に入れます
③野菜は苦手な皮むきをして、これまた大きめにカットして鍋に投入
③デミグラスソースやカットトマトなど
写真の材料をすべて鍋に入れて、あとは煮込むだけです。水は必要ありません！
ちなみに味付けはしていません・・・
味見もしません・・・
味付けしてないので、味見の必要はありません🙋♂️
④いったん煮立たせてから放置して、しばらくたったら再度加熱します。
これを何度か繰り返して完成です😊
夕食にフランスパンと一緒に食べました。
ちなみに、盛り付けについてはいつも適当なのでブツブツ言われます（笑😅
多めに作っておけば何日か楽しめますし
やろうと思えば簡単につくれるので、みなさんも試してみてはいかがでしょうか😄
シチューが残ったら牛ひき肉を入れて煮込めばミートソースに変身しますよ・・・😋
新町バイパス店の高橋です。
先日の休みの日に暇だったので、家族からリクエストがあったものの
ずっと作らずにいたビーフシチューを作りました🍲
某大型倉庫ストアにて大きな牛肉🥩、スーパーにて野菜やその他の材料を購入してきました。
※他に入れた方が美味しくなるという材料がありましたら是非教えてください。。。🙇♂️
【作り方）
①まずは食べ応えがあるように牛肉を大きめにカット・・・（後に大きすぎると文句がありました・・笑😅）
②牛肉を多めのオリーブオイルと塩、コショウで軽く焼いてから鍋に入れます
③野菜は苦手な皮むきをして、これまた大きめにカットして鍋に投入
③デミグラスソースやカットトマトなど
写真の材料をすべて鍋に入れて、あとは煮込むだけです。水は必要ありません！
ちなみに味付けはしていません・・・
味見もしません・・・
味付けしてないので、味見の必要はありません🙋♂️
④いったん煮立たせてから放置して、しばらくたったら再度加熱します。
これを何度か繰り返して完成です😊
夕食にフランスパンと一緒に食べました。
ちなみに、盛り付けについてはいつも適当なのでブツブツ言われます（笑😅
多めに作っておけば何日か楽しめますし
やろうと思えば簡単につくれるので、みなさんも試してみてはいかがでしょうか😄
シチューが残ったら牛ひき肉を入れて煮込めばミートソースに変身しますよ・・・😋
